Bonjour,
Effectivement, il y a un sentier sous-marin au cap d'Agde, organisé par l'association Adena, avec possibilité de louer un appareil photo numérique (voir
www.tribu-snorkeling.com/adresses)
Au Cap d'Agde également, le fort Brescou est intéressant. Possibilité d'y aller en navette, voire à la nage hors saison avec de l'entraînement et une signalisation efficace.
Les Aresquiers, la zone la plus rocheuse de la région. Sinon, très simplement, les nombreuses digues et épis rocheux (prisés aussi des pêcheurs à la ligne!) sont excellents pour s'initier.
Dans l'Hérault, l'étang de Thau (lièvres de mer, hippocampes, clavelines...) mais l'accès est assez confidentiel...
J'espère avoir apporté quelques réponses !
Bonnes balades!